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健康养生佳品凉拌木耳黄瓜的做法

新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用
方法/步骤
1

备料:木耳(水发)适量、黄瓜一根、鸡蛋两个。

2

鸡蛋打散,放少许盐

3

热锅放油,放入鸡蛋液,定型翻面

4

煎熟,切片备用

5

木耳洗干净,黄瓜洗干净切片,大蒜去皮切片,和切好的鸡蛋备用

6

放入香油,盐,生抽,香醋,白糖,辣椒油(不喜欢吃辣的朋友可以不放),花椒油

7

搅拌均匀,即可装盘食用

注意事项

黄瓜味甘,性寒凉,脾胃虚寒,体虚久病者不宜食用,腹泻者不宜食用黄瓜

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