介绍一盘醋溜土豆丝给大家，很好吃哦！而且制作过程也非常简单，只要大家有心，相信能做出来非常美味的菜。
食材
1
土豆 1
2
青椒 1
3
红椒 1
方法/步骤
1
切好的土豆丝放清水中洗一下，然后换一下水略泡十分钟左右。
2
青椒切成丝（也可用干红椒，各有风味），准备点葱花。
3
锅中放适量油，加入花椒。
4
在炸好的花椒油中，放入葱花和蒜炒出香味
5
放入土豆丝和辣椒丝快速划炒
6
至土豆丝变色时，加入一勺米醋
7
加入少许芝麻油调味更香
注意事项
1
土豆丝要切得厚薄均匀
2
土豆丝下锅前要沥净水份