序:生活中、工作中,我们会参加各种大大小小饭局。各种饭局,都会有其中的门道。一个人在饭局上的表现,也能展现其个人修养。饭局上的修养这个话题,也是我感兴趣的话题。现在,我就来谈谈这个话题,希望对职场上,经常参加饭局的人有所帮助。
工具/原料
1
菜单
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就餐地点
方法/步骤
1
出门迎接:☆提前将就餐位置,准确的定位发给参加饭局的客人。☆引导客人,将车停放在指定位置。☆笑脸迎接客人,给客人带路。
2
讲卫生:☆饭前洗手,这是个很好的习惯。☆饭中,将用后的纸巾、水果批、零食包装袋等,放在指定位置,不随意丢弃;吐出的菜渣,用筷子或纸巾接出来,不能直接吐到桌面上。☆饭后,适当整理下用餐环境,方便服务员整理。
3
尊者先动筷☆尊者先安排在主宾席就座。☆等待所有人,按照指定座位座好后,用餐时要由尊者先动碗筷。
4
夹菜要优雅:☆不要舔筷,不要手握筷子在餐桌上乱寻;☆不要扒拉菜、挑拣菜;别人夹菜时,不要跨过别人去夹菜;☆不要把筷子插在饭菜上。
5
品尝菜肴建议:☆可以主动向客人介绍,各种菜品的特色、口感、吃法等☆可以建议别人品尝菜肴,但不要擅作主张,用自己的筷子为别人夹菜。
6
特殊情况时:☆打喷嚏时要用餐巾掩口并转向别处。☆席间打嗝非常不礼貌,若无法控制,可以喝水使症状减轻。
注意事项
1
饭局的修养,也能体现一个人的修养和格局。
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