这个菜呢本来只想做辣椒炒肉，但是冰箱里还有半个洋葱，就索性加入这个菜只能说洋葱果然是牛肉的绝配，加点孜然，又有了点西北的味道～
食材
1
洋葱 半个
2
牛肉 400克
3
螺丝椒 1个
4
酱油 3大勺
5
耗油 2大勺
6
料酒 1大勺
7
孜然粉 1大勺
方法/步骤
1
牛肉切成条，加少许酱油，用料酒腌10分钟。我一直在这样腌制，没有任何粉末。
2
把胡椒丝（长的）切成丝，然后把洋葱切成丝
3
将油放入火锅中，先加入胡椒粉和洋葱，炒至香软。胡椒粉有点虎皮
4
把蔬菜切碎，加些油，然后把牛肉放进去，分别煎一会儿
5
然后一起炒！加入酱油和油，翻炒至熟，加盐调味
6
让花椒炒肉有西北式经营的灵魂！加一勺孜然粉，是的，我就是喜欢！
7
然后我拿到封面照片，好好享受吧！
上一篇：酸菜洋葱炒牛肉的做法
下一篇：广式香肠怎么炒好吃