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萝卜丸子怎么做

色泽金黄外焦里嫩的小小丸子看着就让人食欲大增,那么萝卜丸子的做法是什么呢?让我们一起来看看吧!
食材
1

白萝卜 半根

2

红萝卜 半根

3

鸡蛋 一个

4

豆芽 适量

5

菠菜 一颗

6

面粉 150克

7

食用油 一碗

8

细砂糖 5克

9

盐 10克

10

五香粉 5克

方法/步骤
1

萝卜切丝,青菜切段。

2

烧半锅开水,一勺盐,倒入萝卜丝,豆芽,水烧开后倒入菠菜,微煮后捞出。

3

挤干放到案板上,切碎后放入碗中。

4

碗中放入一勺盐,一勺味精,一勺五香粉,一个鸡蛋,八勺淀粉,搅拌至面糊状。

5

锅中倒入油烧至六成热,用小勺挖出萝卜糊 放入锅中炸至金黄色捞出并晾凉即可。

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