色泽金黄外焦里嫩的小小丸子看着就让人食欲大增,那么萝卜丸子的做法是什么呢?让我们一起来看看吧!
食材
1
白萝卜 半根
2
红萝卜 半根
3
鸡蛋 一个
4
豆芽 适量
5
菠菜 一颗
6
面粉 150克
7
食用油 一碗
8
细砂糖 5克
9
盐 10克
10
五香粉 5克
方法/步骤
1
萝卜切丝,青菜切段。
2
烧半锅开水,一勺盐,倒入萝卜丝,豆芽,水烧开后倒入菠菜,微煮后捞出。
3
挤干放到案板上,切碎后放入碗中。
4
碗中放入一勺盐,一勺味精,一勺五香粉,一个鸡蛋,八勺淀粉,搅拌至面糊状。
5
锅中倒入油烧至六成热,用小勺挖出萝卜糊 放入锅中炸至金黄色捞出并晾凉即可。
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