我提倡吃完整食品，其中鸡蛋是完整营养库之一，不要区分蛋黄蛋白，它们是完整的就是有用的，分开了可能会给吃的人带来副作用。怎样吃最能保证鸡蛋的完整性？完整地煮熟它而不会造成被炸开，这里我提供一个最快捷的方法，此方法是介于食品的完整性和最节省能源，两者兼容而为： 电饭锅煮鸡蛋，把鸡蛋完整的放入电饭锅内，可放一点点水，30或50毫升或者不放水，要隔离鸡蛋直接接触锅底防止鸡蛋被煮熟后形成一个热点糊，不放水的可以垫纸。盖好锅盖，按下开启开关，跳闸后进入保温状态5-15分钟不等，这要根据自己的电饭锅的瓦数去摸索最精确的时间。 此方法还适用于煮其它食物
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