下面分享一个蒜蓉辣椒酱的制做方法。
食材
1
青、红辣椒 1000克
2
大蒜 100克
3
盐 适量
4
白糖 适量
5
白酒 适量
方法/步骤
1
把青、红辣椒洗净晾干。
2
大蒜剥皮，洗净晾干。
3
把青、红辣椒切成块，放入搅拌机中打碎。（没有搅拌机的也可以用刀来剁碎）
4
把打碎的辣椒倒入一个容器中，根据个人口味加适量盐、白糖，再加入一汤勺白酒。
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