早就听邻居说过，白菜可以和豆腐配着炒。可是总是炒不好，做不出好味道。那么我们如何来掌握白菜炒豆腐的技巧呢，今天小编来为大家介绍一下。
食材
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老豆腐 一块
2
娃娃菜 1个
3
葱姜蒜 适量
4
调料 适量
5
食用盐 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
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第一步，准备好葱姜蒜，切好备用，如下图
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第三步，热锅放油，烧热后，放入泥酱葱花。如下图
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第四步，放入切好的豆腐，然后开始煎炸。如下图
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第五步，煎炸好一面后，翻面炸另一面，然后铲出来备用。如下图
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第六步，接着继续放入葱姜蒜。再放入娃娃菜翻炒。如矿速下图
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第七步，翻炒过程中，放入调料之类的，然后再把煎炸好的豆腐放入锅中，一起翻炒。
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第八步，翻炒成熟后，开吃了。如强购盯下图
注意事项
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tips1：煎炸豆腐的时候要有耐心，两面都要煎炸志焦黄。
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tips2：根据自己口味，如果白菜出水少，可以添加点水。
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