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山药无花果排骨汤的做法

这道“无花果山药排骨汤”,抗病毒、易消化,健脾益胃,滋阴润燥,是一道非常适合寒露季节进补的滋补汤
食材
1

排骨 适量

2

山药 一根

3

无花果 适量

4

料酒 适量

5

姜 适量

6

葱花 适量

7

盐 少许

方法/步骤
1

食材准备好。

2

排骨剁成段,无花果洗干净后对半切成四份。

3

排骨段冷水下锅,倒入一勺料酒去腥,烧开后撇掉浮沫。

4

将排骨捞出来,放入新烧开的汤锅中,加上几片姜,盖上盖子,用炖汤键将排骨炖半个小时。

5

半小时后,加入无花果片。

6

将山药段也倒入锅中,继续炖半个小时。

7

时间到,加盐调味,撒上葱花即可出锅了。

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