俗称绍子蒸蛋，外面面馆一般6～8元一小盅，还是咱们自己在家动手做呗！
食材
1
猪肉馅 250克
2
鸡蛋 2个
3
生抽 5毫升
4
美极鲜 3毫升
5
香葱 少许
6
香油 2毫升
7
白胡椒粉 1勺
步骤/方法
1
准备材料，猪肉馅，鸡蛋2个
2
倒入生抽5ml，搅拌均匀
3
加味极鲜和胡椒粉继续搅拌
4
打入两个鸡蛋，然后打散
5
然后倒入几滴香油
6
加入适量清水，不宜多！
7
裹上保鲜膜放入蒸锅里蒸上大约1小时，大火烧开然后换小火
8
注意要稍微蒸久一点，最后端出来的时候根据个人口味撒些葱花和倒几滴味极鲜