小朋友如果不喜欢吃蔬菜，我们可以把它们加在鸡蛋羹里，在里面稍加一些肉末，味道会更加的鲜美，营养均衡。现在一起来做一道小朋们喜欢的吃肉末蛋羹。
食材
1
鸡蛋 2个
2
白菜 15克
3
肉末 5克
4
猪油 1小勺
5
食盐 3克
6
生抽 4克
7
蚝油 3克
8
凉白开水 1小碗
9
香葱 3克
方法/步骤
1
把洗好的白菜、肉末、香葱切细末备用。
2
打两个鸡蛋放在碗里，加入生抽、食盐蚝油。
3
把切好的白菜、肉末、香葱细末放入碗中搅拌。
4
加上猪油，倒入放凉的凉开水，用筷子朝一个方向不停的搅动，之后放上生葱。
5
锅里放水放上支架将搅好的鸡蛋放在上面。
6
隔水蒸上十五分钟出锅即可。
注意事项
如果有排骨汤味，加在里面味道更加的鲜美。