体验了采摘松茸的自然之旅，又怎能坐视“山珍精品”而不管，要如何制作一场丰厚的盛宴呢？小麋鹿随后就带你荡漾舌尖上的美味，收获一场人与自然相结合的旅行，在香格里拉的深山中，品质乐活，寻真自我！不得不说，关于松茸，我们是专业的，对待美食，我们是认真的！每一步所用的器具到烹饪使用的容器，亦或是煎松茸所用的酥油，都无不体现了对食材的尊重，了解了那么多烹饪松茸的方法，不妨和小麋鹿一起走进高海拔，远离污染的原始森林，在“消失的地平线”香格里拉的山林中感受一场自然的馈赠吧！
工具/原料
1
新鲜松茸、酥油、橄榄油、尼西土鸡
2
竹刀、陶瓷刀、尼西黑陶土锅、
方法/步骤
1
土鸡松茸（丧失50%原始鲜香）洗净鸡块焯水，捞入烧开水的尼西黑陶土锅中，再加入加姜片、料酒烧开后，转中火炖，土鸡烹饪一小时后，最后五分钟加入松茸转小火即可开锅，随后便是一阵浓郁的喷香。与诸多材料混合一起煮过的松茸，此时原味已散失了一半。
2
煎松茸（丧失40%原始鲜香）深入藏族民居里，为了减少松茸受到铁制刀具的影响，最好使用竹刀切至松茸，放入陶锅中，用藏族特色酥油煎至，即可食用。
3
烤松茸（丧失20%原始鲜香）用竹刀切片再刷橄榄油烤熟，只有最简单的烹饪方法才能最大限度保存食材的原汁原味，而只有像新鲜松茸这样美味的食材才经得起这么“素颜”的烹饪。烤熟的松茸蘸特制的酱油，满嘴的鲜美清香，回味无穷，吃到这样的美味，身未动，心已远了。
4
松茸刺身（100%的原汁原味）只需用布擦去泥土，用陶刀刮去表瓷皮，用水冲洗干净，切片，摆盘，蘸酱即可食用，此类方法是百分之百的自然口感。
注意事项
1
处理松茸要用竹刀或陶瓷刀，不能用金属刀具
2
在制作过程，安全使用工具，防止意外发生
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