南极冰鱼属于一种海鱼，它营养丰富，味道鲜美。是人们的一道不错的美食佳品。对于内陆的人们来说，做海鱼真的是一道难题。所以，就跟着我来坐坐这道味道鲜美的剁椒蒸南极冰鱼吧！
食材
1
南极冰鱼 2条
2
葱 1根
3
姜 1块
4
大蒜 三瓣
5
剁椒 四大勺
6
盐 少许
7
味精 少许
8
清油 10ml
方法/步骤
1
将买来的南极冰鱼清洗干净取出肚子里的东西，洗净。给鱼抹上一层盐，放置15分钟入味。
2
将葱白姜蒜洗净切片。葱叶切成葱花待用。
3
将腌制好的鱼用清水洗净表面的浮盐，放入盘中。
4
将剁椒放入盘中，葱姜蒜片放入盘中。
5
将清油均匀的淋在鱼身上。
6
把鱼放到锅中蒸15分钟左右。
7
取出蒸好的鱼，撒上葱花，这样剁椒蒸南极冰鱼就做好了！
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