大家都知道豆浆营养价值非常高,八珍糕调理脾胃非常好,这两个结合在一起,营养价值会大大增加。
大家可能不知道八珍糕,清朝慈禧太后和乾隆皇帝都特别钟爱家这个健脾糕点。有补中益气,开胃健脾,肥儿消疳等功能。八珍糕是由茯苓、薏米、莲子、芡实、山药、白扁豆、炒麦芽、山楂、大米、糯米组成,具有补脾养胃的功效。如果脾胃不好的人喝再多的豆浆也没用,一定要用破壁之后的八珍糕破壁粉,这样的粉粉很细,没有沉淀,几乎溶于水,脾胃更容易吸收。
所以现在教大家如何在传统豆浆的基础上,做出既能调理脾胃,又能增加营养的八珍豆浆。
食材
1
黄豆 30g
2
花生 30g
3
红枣 5个
4
八珍糕破壁粉 20g
5
水 适量
6
糖 适量
方法/步骤
1
准备一份黄豆一份花生和红枣备用。将食材清洗干净。豆子最好提前一晚上泡好
2
豆浆机按照最高水位加入水,放入黄豆和花生、红枣。
3
大约十分钟,豆浆制作完成后,将搅拌机取出。
4
拿出豆浆机配制的豆浆杯,如果有豆渣,可以用漏网过滤一下再饮用。
5
把八珍糕破壁粉倒入杯子,加入大约3倍的沸水,先不要搅拌,一定要静止3分钟,这样不容易起疙瘩,3分钟后,慢慢搅拌,加入刚才的豆浆,可以加入适量的白糖调口味。
上一篇:在家做烘焙--八珍蛋糕
下一篇:香甜营养八珍蛋糕