如何做家常清炒竹蛏，接下来给大家分享一下美食小技巧，希望能帮到你。
食材
1
蛏子 300g
2
香菜 200g
3
蒜 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备空碗倒入适量清水，加入几滴盐和油。
2
将蛏子放入碗中，稍等片刻。
3
将蛏子外壳用刷子刷干净。
4
起锅烧油，待油烧热后倒入蛏子爆炒两分钟。
5
加入蒜末、香菜末和一勺盐，加锅盖焖三分钟即可出锅。
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蛏子 300g
香菜 200g
蒜 适量
盐 适量
准备空碗倒入适量清水，加入几滴盐和油。
将蛏子放入碗中，稍等片刻。
将蛏子外壳用刷子刷干净。
起锅烧油，待油烧热后倒入蛏子爆炒两分钟。
加入蒜末、香菜末和一勺盐，加锅盖焖三分钟即可出锅。