紫薯银耳羹的做法
食材
1
银耳 适量
2
紫薯 适量
3
百合 适量
4
冰糖 适量
方法/步骤
1
银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵
2
百合掰开洗净
3
准备所需冰糖
4
紫薯去皮切丁蒸熟备用
5
锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶（小火煮大概要40-60分钟）
6
银耳出胶后加入蒸熟的紫薯
7
加入冰糖调味
8
最后加入鲜百合，继续煮至百合软烂即可
注意事项
煮银耳可用高压锅煮，能更好更快煮出胶来，更好的节省能源。
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