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红糖糯米饭的做法

大家好,我是敏茹意。糯米饭你会做吗?会经常做吗?孩子爱吃吗?你爱吃么?其实我和女儿都非常喜欢吃!几乎天天都会做!有时也会把隔壁邻居家小孩馋哭,不过没关系,哭过的小朋友都已经吃到了,哈哈!我朋友糯米饭总是做不好,其实只要记住这两点,保准黏黏糯糯倍好吃,一次就成功!因为我姑妈做糯米饭是一绝!她私藏多年的秘制配方大公开的给了我,我今天就偷偷的把秘制配方分享给大家,错过的可别怪我哦……
食材
1

糯米 200克

2

红枣 10颗

3

枸杞 10粒

4

红糖 8块

5

热水 一小碗

方法/步骤
1

糯米提前泡好,准备好,红枣,枸杞和红糖。

2

枸杞洗净,红枣去核切两半,红糖准备好

3

碗底部铺一层保鲜膜,摆放红枣,枸杞,和红糖。

4

上面再铺一层糯米,上面再铺几块红糖。

5

碗中注入热水,没过糯米,开水上锅蒸50分钟左右。

6

蒸熟后稍微放凉倒扣即可。

7

成品图

注意事项
1

糯米黏糯在泡米!糯米泡的时间越长,糯米饭蒸出来会越黏糯。泡一天的米和泡三天的米蒸出来的糯米饭绝对不一!

2

碗里注水要用热水,而且要开水上锅,加热水能让米粒迅速糊化,越蒸越黏。

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