再加些蔬菜补充维生素和矿物质,又营养又好吃,无论是宝宝还是大人,做午餐吃都是极好的
食材
1
猪肉 120克
2
淀粉 80克
3
胡萝卜 20克
4
油菜 15克
5
无添加酱油 适量
6
耗油 果蔬调味 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
油菜放入锅中焯水,然后捞出。
3
胡萝卜去皮切成片状,猪肉同样切成片状。
4
肉片中放入无添加酱油、蚝油搅拌均匀
5
然后加入淀粉,用手抓拌均匀。
6
分两次加入80克的沸水,将肉片搅拌上劲。
7
锅中烧水,待水沸腾后放入制作好的肉片,轻轻搅动避免糊锅。
9
将所有食材搅拌均匀,完全熟透后盛出。
10
这一碗Q弹爽滑超级鲜嫩的蔬菜滑肉羹就搞定了~
注意事项
辅助食材可以按照个人的口味放料