一些人喝不了牛奶，但是吃奶酪没有问题哦。奶酪的英文译音叫：芝士（cheese）每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。所以，对于不能喝牛奶的朋友来说，吃芝士也就代替了牛奶。我喜欢用芝士焗土豆，大虾和焗炒饭，焗出来的食物味道奶香，虽然看着黏糊糊的卖相不好看，其实吃到嘴了可香了。
工具/原料
主料
1个菠萝
3碗米饭
1只鸡蛋
配料
适量油
适量盐
适量虾仁
适量青瓜
适量香肠
适量胡萝卜
2片即吃芝士
适量
方法/步骤
1
准备菠萝和椰浆。
2
准备：虾仁，香肠，胡萝卜，青瓜。
3
准备米饭。
4
将菠萝切去三分之一然后将菠萝肉挖出来。
5
将香肠，胡萝卜和虾仁炒熟。
6
然后放入米饭。
7
将米饭和其他食材炒均匀之后放入鸡蛋按顺时针将蛋液划散。
8
倒入适量的椰浆和盐调味。
9
将炒好的海鲜饭放入菠萝碗里。
10
准备即吃芝士。
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将芝士摆放在炒饭上面放入烤箱烤融化即可。
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香气扑鼻的芝士焗海鲜饭趁热吃香喷喷美味味道好极了！
注意事项
这是一款中西合璧的家庭美食。不喜欢吃芝士的可以不用放，炒好椰浆菠萝海鲜饭就可以开吃了。喜欢奶香味的就放芝士焗一下，味道特别的棒。
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