高粱迷 适量
黑面米 适量
面粉 适量
黄面 适量
水 适量
所有粉类掺在一起。
加适量水揉成团,不软不硬即可。饧20分钟信之。
取一小块,团成圆球。
做好的窝窝头。
全部做好。
放入蒸屉,大火蒸20分钟即可。