窝窝头怎么做?窝窝头有很多小伙伴喜欢吃,但是不知道怎么做,下面为你介绍下具体的做法,希望可以帮助到你。
食材
1
玉米粉 60g
2
糯米粉 55g
3
奶粉 20g
4
糖 20g
5
水 75ml
6
红曲粉 适量
7
竹炭粉 适量
方法/步骤
2
搅拌均匀后揉和均匀,使面团柔韧有劲。
3
面团揉匀后搓成圆条,切成面剂。
4
捏成圆锥状,底部捅一个洞,一个窝头成型。
5
用红曲粉和竹炭粉分别将两块面团染上颜色,分别做成小鸡的眼睛和鼻子,用大火蒸15分钟即可。
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