除夕荞麦面怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
准备荞麦面，鱼糕，虾仁，大葱，柚子皮，将油菜和大葱切段备用，切开虾，去除水分，然后捏成条形。
2
煮沸水后加砂糖和酱油，调成料汁。
3
昆布提前泡发，撒上木鱼花，快要煮沸时捞出，过滤收汤，将虾贴上低筋面粉再放入面糊里打滚。
4
用170到180度油温炸至金黄色捞出，油菜煮好后备用，调好的料汁跟汤汁混合后放入煮好的荞麦面即可。
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