早餐一定要丰富多彩,新的一天,给自己给家人一个满满的动力,从第一顿餐做起,吃惯了水煮蛋,荷包蛋,蒸蛋,今天可以试一试海苔肉松煎蛋,吃起来的感觉就像吃肉松面包一样,特别回味,特别营养!
食材
1
鸡蛋 2个
2
肉松 适量
3
海苔 2小袋
4
橄榄油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材:鸡蛋两个(我做的是两人份,大家根据人数而定量哦),肉松适量,海苔(小袋装的一袋子4-5片,我用了2袋)
2
鸡蛋打散,加入适量的盐没用筷子搅拌均匀。
3
拆开海苔袋子,把所有海苔片叠放一起,用剪刀剪成小块状,跟肉松一起放入鸡蛋液中
4
开火热平底锅,加入适量橄榄油(看着点加,先加少一点,后不够可以再加。)
5
热油后,倒入一半的鸡蛋液,用勺子摊平,小火煎。
6
当鸡蛋液呈现半凝固状态的时候,把蛋饼卷起来,放在锅边,接着倒入另一半鸡蛋液,重复步骤。大约5-6分钟即可煎熟。
7
出锅后即可食用了,还可以根据自己口味加入果酱或者其他辅料哦
注意事项
注意翻煎,防止烧焦。
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