鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
鱼腥草又名折耳根,不是海滨地区特产,偶尔见到,买来尝尝
食材
1
鱼腥草 150克
2
紫甘蓝 少许
3
辣椒酱 少许
4
生抽 少许
5
香油 少许
步骤/方法
1
这是鱼腥草,我们这里都不知道怎么吃
2
切掉老的部分,斩段洗净
3
入沸水中焯水,焯水后的鱼腥草会变得面嘟嘟的
4
调味料放碗中调匀
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