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怎样做巧克力奶油杯(拉花的)

做甜点可以让人放松,使时间变得充实;吃甜点更能使人愉悦,甜点还容易使人将他与浪漫的爱情联系在一起,西餐里面的甜点有很多种,本人自创了一款全奶油巧克力杯,里面主要有淡奶油,巧克力酱,可可粉等原料组成,口感略微偏甜,奶油放置一段时间在食用,口感会更加醇厚。这款甜点有两种吃法,放入冰箱冷藏,就成了巧克力冰激淋;单是这样食用,也别有一番风味。
食材
1

淡奶油 200克

2

巧克力酱 10克

3

可可粉 20克

4

糖 30克

方法/步骤
1

淡奶油在冰箱里放一段时间,取出,倒入大碗中。

2

在淡奶油中放入白砂糖。

3

开始用打蛋器抽打淡奶油。

4

直至淡奶油打发成粘稠状,滴落下来痕迹不消失,就是打发好了。

5

加入可可粉。

6

继续轻微的搅动。

7

加入巧克力酱。

8

轻微搅动拌匀。

9

将搅匀的淡奶油倒入咖啡杯中。

10

上面滴上巧克力酱。

11

用牙签简单的拉出花来。

12

奶油巧克力杯已经做好,可以食用。

注意事项
1

做好的奶油杯得尽快食用,放时间长了,奶油变干,影响口感。

2

将奶油杯放进冰箱里冷藏,就成了巧克力奶油冰激淋,吃起来口感和冰激淋一一模一样。

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