卤蛋超级好吃
食材
1
鸡蛋 400克
2
啤酒 300克
3
生抽 15克
4
老抽 5克
5
香叶 10克
6
八角 10克
7
盐 2克
8
冰糖 20克
方法/步骤
1
鸡蛋水开煮5分钟捞出
2
过凉水剥去蛋壳
3
鸡蛋入锅倒入啤酒
4
倒入调料香料中火煮10分钟
5
大火收汁
6
出锅
注意事项
用量仅供参考
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鸡蛋 400克
啤酒 300克
生抽 15克
老抽 5克
香叶 10克
八角 10克
盐 2克
冰糖 20克
鸡蛋水开煮5分钟捞出
过凉水剥去蛋壳
鸡蛋入锅倒入啤酒
倒入调料香料中火煮10分钟
大火收汁
出锅
用量仅供参考