豆角是非常美味的家常菜,做法多样又简单。一般大家都会清炒、凉拌、油炸等,非常简单。本文就来分享清炒豆角的家常做法,一起来看看吧。
食材
1
豆角 300克
2
辣椒 5颗
3
大蒜 3瓣
方法/步骤
1
如图,取来300克豆角并用清水将其洗净。
2
如图,将豆角切成3厘米的小段。
3
如图,取来辣椒和大蒜,洗净并切好。
4
如图,锅内加入8克色拉油,中火烧至八成热。
5
如图,将豆角放入锅内翻炒几下,然后加入5克食盐、3克生抽、3克五香粉并放入辣椒和大蒜。
6
如图,不断翻炒,待豆角熟透后加入5克鸡精即可关火。
7
如图,将做好的清炒豆角盛入盘内即可食用。
方法总结
1、取来豆角并用清水洗净;2、将豆角切成小段;3、取来辣椒和大蒜,洗净并切好;4、锅内加入8克色拉油,中火烧至八成热;5、将豆角放入锅内翻炒几下,然后加入5克食盐、3克生抽、3克五香粉并放入辣椒和大蒜;6、不断翻炒,熟透后加入5克鸡精即可关火;7、盛入盘内即可食用。
注意事项
tips:为了使炒出的豆角更加翠绿,记得不要加酱油哦。
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