炖鸭汤好喝又营养，下面我们看看怎么用虫草花、红枣、枸杞、生姜来做一个好喝的大补汤吧
工具/原料
1
虫草花
2
红枣
3
枸杞
4
生姜
5
鸭肉
6
香菜
方法/步骤
1
炖盅洗好加７成水
2
把虫草花水泡开洗净，生姜一片，红枣子５个去核洗干净，枸杞子十几个洗好一起放进炖盅里。
3
把鸭肉切洗干净，去掉没有用的部位，可以全鸭，不过鸭腿最好吃啦^_^
4
煮一锅开水，把鸭肉放进去出水几分钟左右，捞起。放入炖盅。炖盅放进大锅，大锅放水刚好到炖盅１/2水位处，大火烧开。
5
再慢火炖１－３个钟都行。一炖清热补血，养胃生津，补阴补肾的虫草花炖鸭汤便成了。成了可撒上一些洗净凉干的香菜。
上一篇：鸭子汤怎么做