小酥肉具体教程

买猪肉切条 待用 ，根据肉的多少加入面粉 淀粉 鸡蛋 盐 ，搅成糊状 ，然后把切条肉放入糊状面粉里面搅拌均匀 ，下来给锅里面倒入菜油 ，烧至60度 ，肉条下锅炸至金黄色 ，出锅待用 ，下来配调料 ，葱 花椒 香叶 生姜 干辣椒 酱油 十三香 盐 等调料 ，最后加入开水 肉条放进去 蒸20分钟出锅 。最后开始品尝美味 。