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欧尼酱
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小酥肉具体教程
买猪肉切条 待用 ,根据肉的多少加入面粉 淀粉 鸡蛋 盐 ,搅成糊状 ,然后把切条肉放入糊状面粉里面搅拌均匀 ,下来给锅里面倒入菜油 ,烧至60度 ,肉条下锅炸至金黄色 ,出锅待用 ,下来配调料 ,葱 花椒 香叶 生姜 干辣椒 酱油 十三香 盐 等调料 ,最后加入开水 肉条放进去 蒸20分钟出锅 。最后开始品尝美味 。
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