陕西名小吃肉夹馍想必大家都不陌生，街口巷尾总有小摊售卖。好多人都喜欢，但其中的主料肉馅儿总那么不让人放心。幸好这种小食做起来其实不怎么复杂相当简便，可以算是初初级水平，于是就萌生了自己做营养又健康的肉夹馍。
食材
1
白吉馍 一袋
2
红绕肉 适量
3
玉米粒 适量
4
生菜叶 适量
方法/步骤
1
将买来的白吉馍准备好，将生菜洗净备用。
2
准备肉夹馍馅儿，正常取一些红烧肉，拿菜刀剁碎就是平时吃的那种肉馅儿做法。由于宝宝特别喜欢水果玉米粒，就买来一些和进肉一起炖，可以加点香菇作为新式肉馅儿。
3
将买来的白吉馍放到平底锅上两面烤一下，不用放油，只要不烤焦随自己喜好烤时间长短，一般3-5分钟左右就好了。
4
将烤好的白吉馍剖开一口子尽量剖开点但不能完全剖断了，毕竟里面要装馅儿的，断了就兜不住了。
5
将一片生菜先垫进白吉馍里面，再将肉馅儿填进去，最后浇点肉汁儿就完成了。是不是超级简单~
注意事项
1
白吉馍一般菜场都有的卖，1块钱一个，一般一袋10个卖，没有的话白馒头切开类型形状替代也行
2
馅儿仁者仁仁，想放什么就放什么
3
玉米粒和生菜可放可不放