清酱茄经常做的，酱香浓郁，下饭良品，一起和小编学习一下吧！
食材
1
茄子 四只
2
蒜 适量
3
黄豆酱 一大勺
做法
1
茄子洗净 去蒂
2
黄豆酱加适量水 扮匀
3
热锅放油 油要适当多一些 茄子下锅煎
4
茄子两面煎软后 倒入酱汁 炖至烂熟
5
适量鸡精 五香粉 出锅
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茄子 四只
蒜 适量
黄豆酱 一大勺
茄子洗净 去蒂
黄豆酱加适量水 扮匀
热锅放油 油要适当多一些 茄子下锅煎
茄子两面煎软后 倒入酱汁 炖至烂熟
适量鸡精 五香粉 出锅