本来是想做一道好看又好吃的蒜容蒸虾的,但是效果出来却差强人意,样子不好看了。不过味道也真不错。下次再努力吧。
食材
1
九节虾 适量
2
蒜蓉 大量
3
生抽 少许
4
盐 少许
5
葱花 少量
方法/步骤
1
这九节虾真贵啊。算起来不到十个,就花了差不多三十元了。算起来一个三元,个头还不大呢。
2
切成两半吧,这点我没什么刀功,也少知道怎么切好看。但是这样切出来的效果就是不会像别人一样向外卷
3
放上一点点盐,再把蒜切碎放上去。最后上锅
4
蒸好之后出来,放上一点葱花,倒上生抽,再把油浇热淋上去就行了。但是我不明白为什么我的虾卷得不好看。估计是在切那里有什么秘诀吧。不好看,但味道不错的。我喜欢吃虾。
注意事项
虾本身易熟,蒸的时候不要太久
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