大家都知道今年是马年嘛，网络现在又很流行马上体，本来也想赶个时髦，给这道菜起个好听的名字，叫马上有“银”，但后来还是决定改为肉末烧银条，让它更容易让人明白与理解。
食材
1
白萝卜 500克
2
猪肉末 150克
3
青红椒 100克
4
葱姜 20克
方法/步骤
1
白萝卜切成稍细一点的条，猪肉剁成肉糜。
2
青红椒与姜葱改刀处理。
3
锅烧热，把葱白与姜放入锅内煸出香味。
4
接着把白萝卜放入锅内煸炒。
5
一直炒至白萝卜变软，然后放入适量的盐与糖，继续煸炒至成熟。
6
然后就盛出备用。
7
继续往锅内放入少许的食用油，然后放入肉末煸炒。
9
接着放入适量的盐，味极鲜，蚝油翻炒均匀。
10
然后放入青红椒一起炒制。
11
食材成熟后，用少许的生粉水勾个芡。
12
然后把事先煸炒过的白萝卜与小葱放入锅内。
13
大火翻炒均匀，即可。
注意事项
炒白萝卜时，记得一定要把炒锅烧热些，炒制的时候，火不要太大，给点耐心炒熟为止。