从饮食上帮助我们调和五脏其中有一种豆不仅有和五脏的功效还有健脾补肾的作用，它就是豇豆大厨刘军利用豇豆和面条做出了一道美味菜肴——五豆炒面具体是如何制作的呢？一起了解一下
食材
1
猪里脊肉 50
2
面条 100
3
扁豆 10
4
刀豆 10
5
黄豆芽 10
6
绿豆芽 10
7
豇豆 10
8
生抽 1
9
蚝油 1
方法/步骤
1
准备食材
2
面条煮熟，刀豆、扁豆切丝，豇豆切段，猪里脊切丝后加生抽和姜末腌制。
3
炒面，面条中放入蛋黄和盐，锅中倒油，煸炒面条，成熟后盛出备用。
4
煸炒配菜
5
锅中放油，放入里脊丝、刀豆、扁豆，加入少量煮豇豆的水加速豆类成熟，然后放入黄豆芽、绿豆芽煸炒。
6
出锅放入面条和煮熟的豇豆，加入生抽、蚝油翻炒均匀，出锅即可。
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