豆角、肉、面这三样将主食、荤素都占齐了，所以有了这个炒面，您就不用在担心你的营养搭配的不合理啦
食材
1
面条 按自己饭量
2
豆角 二两就够
3
肉 根据自己喜好
4
葱沫 适量
5
干的红辣椒 4棵
6
盐 适量
7
生抽 2小勺
8
老抽 半勺
方法/步骤
1
先将面条下到煮沸的水里，水里放半勺盐，为了不让面条煮软煮烂，差不多2-3分钟捞出，过两遍凉水，放点香芝麻油。
2
豆角洗过放热水里焯一下，软了捞出放凉，切成一小指长备用。
3
将肉切丝，根据洗好可全精肉，也可肥瘦相间。香葱切好备用。
4
锅放油，可多放一点，待油热放葱花，干辣椒，煸出香味，放肉丝炒至变色，下入切好的豆角再翻炒一会。
5
待豆角和肉丝都炒至无水，下入面条、生抽、老抽、盐适量继续翻炒，过程中如果您的锅粘锅少量水，翻炒大概1-2分钟可出锅。
注意事项
火候很重要，大锅多油不易粘锅哦！
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