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小黄鱼怎么做

零失败干炸小黄鱼,你能吃几盘
食材
1

小黄鱼 300克

2

葱 适量

3

姜 适量

4

花椒 适量

5

鸡蛋 1个

6

面粉 适量

7

玉米淀粉 适量

8

胡椒粉 1勺

9

料酒 1勺

方法/步骤
1

准备材料

2

加葱姜花椒,食盐胡椒粉料酒腌制30分钟

3

面粉加鸡蛋,清水食盐混合均匀

4

将鱼放入裹匀,放入油锅炸定型

5

将鱼放入油锅炸定型

6

捞出待油温再次提升 复炸酥脆上色全熟即可

7

出锅啦

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