小米有暖胃,安神的功效,并且因为含铁丰富,北方的妇女生完孩子后,都喜欢用它加红糖熬粥补身,猫的LG喜欢喝这类杂粮粥,咱今天就讨讨他的欢心,做个小米粥给他尝尝。
食材
1
小米 100克
2
红枣 20克
3
冰片糖 适量
方法/步骤
1
小米和红枣洗净。
2
小锅坐水,先把红枣放入煮至大滚。
4
煮至浓稠,可以根据自家的口味加入适量的糖,如果不喜欢太甜,基本上红枣的甜度已经足够,可以不放糖了。
5
等糖完全融化就可以盛盘享用了!
注意事项
1
1、红枣先煮一下,是为了让它更出味。
2
2、小米有缓解失眠症和养胃的功效,适合长期食用。
3
3、红枣是滋补调养的好东东,可以经常食用,但切忌过量,煮粥基本上都可代替糖使用了。
4
4、冰片糖其实是以冰糖生产时剩余的母液(废蜜)为原料,经过浓缩、结晶成型而成,在我们当地比较受欢迎,如果买不到,可以用冰糖或红糖,白糖这类代替也是一样的。
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