夏天豆角吃不完,晒了一些干豆角,今天正好 拿出来做了馅,包了一些包子。非常美味, 有兴趣的朋友可以学起来
食材
1
干豆角 200克
2
肉馅 100克
3
面粉 300克
4
盐 适量
5
油 适量
6
酱油 适量
7
水 适量
方法/步骤
1
首先把面粉加入泡打粉和酵母,再加入适量的水和成面团,然后放在盆里发酵大约两个小时,让面团成原来的两倍大
2
把干豆角提前一天用水泡发,然后剁烂,放入肉馅,再加入酱油,盐,油等调料搅拌成馅
3
把面团取出,搓成长条
4
然后切成小剂子
5
再擀成外薄中厚的圆片
6
然后加入馅料,包成包子
7
温水上屉,水开以后关小火,蒸二十分钟就可以出锅了
注意事项
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