包子这一款面食是我们北方人的最爱,但是有时候想吃到妈妈的味道还真的不容易,这是上次回家时妈妈做的,现在我还想念着那个味道。
食材
1
韭菜 一把
2
五花肉 1斤
3
面粉 适量
4
姜末 适量
5
盐鸡精 适量
6
香油 适量
方法/步骤
1
先活好发面团,放置1小时
2
把韭菜切碎,肉剁碎,然后混合起来加入盐鸡精香油搅拌均匀。
3
开始包包子了,先擀皮。
4
这是妈妈包的,好多的褶呢。
5
然后在锅里加入水烧开,放入包子开始蒸包子,15分钟就可以出锅了,真的好香呢。
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