馒头与包子一般在做为早餐或晚餐食用，可以按照各自的喜好制作出不同口味的包子，这样节省开支又营养得当。
食材
1
南瓜 一个
2
面粉 适量
方法/步骤
1
一般选择的南瓜可以是长形、圆形等，提前把他们清洗干净并去皮使用；对于家庭成员少的可以少做一些，以免做好后吃不了又无处存放。
2
因为需要的是南瓜肉，所以需要提前把南瓜切成薄片状，依次放到蒸锅内进行蒸熟就可以了。
3
蒸熟后的南瓜肉如下图，并把它们依次压碎备用，或是用搅菜机提前把熟南瓜搅拌成南瓜肉沫状。
4
接下来把南瓜直接与面粉进行搅拌，这里可以不用添加水，因为南瓜本身有水份存在只需要把它们变成面团就可以了。
5
把南瓜与面粉搅拌后制作出来的面团如下，可以稍稍静一会，这样增加口感；如果里面有蒸发剂着料，会更好的增加后续包子的口感哦。
6
稍静待一会后，再用手拿面团时，会发现面质有所变化；这就是蒸发剂起到的作用，会让口感更好。
7
接下来用南瓜面皮依次包上馅，再依次入锅进行蒸包子或馒头即可，保持时间在30分钟左右停火，冷却后再出锅。
注意事项
1
注意食材搭配
2
注意火候