娃娃菜价格比普通白菜稍高，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜价钱虽然比大白菜高那么一点点，可口感也比大白菜更清甜一些，用娃娃菜烧豆腐，比白菜烧豆腐更清甜鲜美。
食材
1
娃娃菜 2颗
2
粉丝 1把
3
冻豆腐 300g
4
食盐 2g
5
香油 3ml
6
鸡精 2g
7
葱 1根
8
姜 1片
方法/步骤
1
食材：娃娃菜、红薯粉丝、冻豆腐。
2
娃娃菜洗净切大块。
3
粉丝用温水泡软。
4
炒锅放底油，放入葱、姜末爆香。
5
放入娃娃菜，煸炒出水汽。
6
加入冻豆腐，翻炒几下，加入一碗汤会或水。
8
煮至粉丝透明熟透，点上几滴香油即可。
注意事项
豆腐放清水中解冻，要完全解冻后在操作，不然容易碎掉。
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