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椒盐基围虾的做法

连着几个周末去海边的计划也没得到落实,尽管心里恨的咬牙切齿的,但表面上还是摆出了一副乐观和积极的态度,行,去不了就算了,逛逛海鲜市场,买点我最爱吃的基围虾,翻翻以前在海边的照片,然后再去171游泳,将就将就得了。
食材
1

基围虾 500g

2

椒盐 适量

3

葱花 适量

方法/步骤
1

新鲜基围虾,剪须,去虾线,并从背面剖开。洗净沥干水加少许盐腌15分钟左右。半锅油加姜片蒜头烧热

2

锅内入腌好的虾炸至完全变色即盛出待用

3

另起油锅,加少许油烧热,倒入炸过的虾,翻炒后撒入椒盐炒匀。关火后再加入葱花炒匀即可

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