懒人版窝蛋牛肉煲仔饭的做法

大米淘洗干净，加水浸泡20分钟以上。生菜洗干净沥干水分备用。

牛肉切成片，加入地瓜粉、油和生抽，抓匀备用。

玉米洗干净，放入瓦煲内，大火烧开，时间大约8～10分钟左右。

烧到米饭漏出水面，但还有很多水的状态，转小火。

把腌制好的牛肉片铺到米饭上。

盖上锅盖，焖3～5分钟，开盖，打入鸡蛋，重新盖上锅盖，焖1、2分钟。

放入洗干净的青菜，盖上锅盖，转大火收干水分，关火，淋上生抽，拌匀就可以吃了。