快来制作美味的土耳其软糖吧！
食材
1
塔塔粉 1.5g
2
水 1升
3
柠檬汁 2g
4
砂糖 800g
5
淀粉 200g
方法/步骤
1
锅内加入两大杯水和糖，柠檬汁也可再加入草莓汁，小火搅拌煮沸，小心粘锅
2
取小锅，一杯水250ml混合200g玉米淀粉和塔塔粉搅拌均匀后，加入500ml水煮至沸腾搅拌煮浓稠，大约3-4mins。然后慢慢倒入刚才做好的糖浆，继续小火煮并搅拌。大约50mins。快要成坨状，关火加入塔塔粉，搅拌到粉完全溶解。往容器里面涂上薄薄的一成油，把糖浆倒进去，放入冰箱隔夜
3
撒上糖粉即可
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