寒冷的冬天里，来一道开胃爽口的酸菜排骨面，真的是棒极啦
食材
1
排骨 80g
2
酸菜 50g
3
面条 150g
4
盐 适量
5
辣椒 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
锅中添水烧开，将面条煮断生后捞出过凉水
2
酸菜洗干净，切碎
3
排骨洗干净，焯水捞出，锅烧热，加入适量油，油热后将排骨放入锅中煸炒
4
将酸菜倒入锅中，煸炒出味
5
放入酱油翻炒几下，将辣椒洗净切段放入锅中
6
锅中加入适量水，大火烧开后转小火焖5分钟
7
面条放入锅中，加入适量盐调味
8
用筷子将面条搅拌几下，让面条吸收汤汁的味道
9
面条盛入碗中，排骨放一边码好，再洗几片生菜放入碗中，可以开吃啦
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