怎么做炝炒包菜好吃？让我们一起来看视频吧。
方法/步骤
1
准备食材，包心菜，蒜，辣椒，油，醋，盐，鸡精。
2
将包心菜对半剥开，挖去硬梗，用手撕成大片，放入水中清洗浸泡5分钟，彻底沥干水分备用。
3
蒜切末，辣椒切丝。
4
锅中放油，烧热转小火，放入花椒，炒出香味后加入辣椒加香
5
最后加入蒜末一起略炒转大火加入包心菜爆炒。
6
一次调入三汤匙左右鲜贝露，少许糖，翻炒至包心菜成熟，出锅前加一汤匙醋和少许盐，鸡精搅拌即可。
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