豆腐也吃了鱼也吃了。
食材
1
汪刺鱼 2条
2
豆腐 一盒
3
姜 若干片
4
油 适量
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
汪刺鱼洗净，晾干，热油锅，放一点点盐，放姜片，大火煎汪刺鱼
3
加冷水，没过鱼身
4
大火煎至汤摸彩愁汁发白
5
加点醋
6
汤浓稠后，改鉴加盐调味，加适量料酒。加豆腐
7
放青菜
8
大火滚开，青菜熟了，出锅
注意事项
豆腐不能煮的太老了
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汪刺鱼 2条
豆腐 一盒
姜 若干片
油 适量
料酒 适量
盐 适量
醋 适量
汪刺鱼洗净，晾干，热油锅，放一点点盐，放姜片，大火煎汪刺鱼
加冷水，没过鱼身
大火煎至汤摸彩愁汁发白
加点醋
汤浓稠后，改鉴加盐调味，加适量料酒。加豆腐
放青菜
大火滚开，青菜熟了，出锅
豆腐不能煮的太老了