家里面还有一些汪刺鱼今天准备做一道红烧汪刺鱼来吃，而且营养丰富，又好吃！”
食材
1
汪刺鱼 3条
2
生姜 10克
3
料酒 10克
4
生抽 5克
5
盐 适量
6
水 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
汪刺鱼去内脏，洗净，切成小段
2
热锅，加入适量油，油热后加入切成片的生姜
4
翻炒均匀，叮敏加入2勺料酒
5
再加入1勺生抽调味
6
翻拌均匀后，倒入适量水，盖上锅盖，进行焖煮，待水快干时看下鱼肉是否熟了，熟透后就可以出锅啦
注意事项
汪刺鱼处理的时候注意安全，容易扎手
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