烀肘子很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
1
肘子 1个
2
冰糖 20克
3
生姜 20克
4
陈皮 20克
5
五香粉 20克
6
葱段 50克
7
老抽 30克
8
料酒 30克
9
生抽 30克
方法/步骤
1
将肘子洗净,放入锅中焯水。
2
去除浮沫。
3
锅中加入料酒。
4
加入老抽。
5
加入生抽。
6
加入冰糖。
7
加入五香粉。
8
加入生姜。
9
加入陈皮。
10
文火慢炖三小时即可出锅。
11
总结如下。
肘子 1个
冰糖 20克
生姜 20克
陈皮 20克
五香粉 20克
葱段 50克
老抽 30克
料酒 30克
生抽 30克
将肘子洗净,放入锅中焯水。
去除浮沫。
锅中加入料酒。
加入老抽。
加入生抽。
加入冰糖。
加入五香粉。
加入生姜。
加入陈皮。
文火慢炖三小时即可出锅。
总结如下。