当大家看到这个烤猪蹄的时候,会不会想这个猪蹄炖都要炖一个多小时,烤的话需要烤多久,能烤熟吗?好不好吃呢?不如进来看看菜谱,是烧熟后,然后在放到烤箱里烤的哦,在加上放了孜然粉和辣椒粉,味道更香啦。
食材
1
猪蹄 2个
2
炖肉料 1包
3
葱 2棵
4
辣椒粉 适量
5
孜然粉 适量
6
盐 适量
7
料酒 1汤勺
8
冰糖 15克
9
姜 3片
10
干辣椒 适量
11
老抽 1汤勺
步骤/方法
1
猪蹄2个,可以切成4份或者8份
2
准备卤汁汤汁的材料
3
把洗净的猪蹄放入烧开的水中,依次放入炖肉料,盐,冰糖,干辣椒,姜片,香葱,老抽,最后放入料酒,中小火烧一个多小时
4
卤好后控干水分
5
放入烤盘上,撒上孜然粉和辣椒粉
6
烤箱提前预热,210度烤12分钟即可
上一篇:烤猪蹄——绝对美味中的美味
下一篇:烀肘子怎么做