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烤猪蹄的家常做法

当大家看到这个烤猪蹄的时候,会不会想这个猪蹄炖都要炖一个多小时,烤的话需要烤多久,能烤熟吗?好不好吃呢?不如进来看看菜谱,是烧熟后,然后在放到烤箱里烤的哦,在加上放了孜然粉和辣椒粉,味道更香啦。
食材
1

猪蹄 2个

2

炖肉料 1包

3

葱 2棵

4

辣椒粉 适量

5

孜然粉 适量

6

盐 适量

7

料酒 1汤勺

8

冰糖 15克

9

姜 3片

10

干辣椒 适量

11

老抽 1汤勺

步骤/方法
1

猪蹄2个,可以切成4份或者8份

2

准备卤汁汤汁的材料

3

把洗净的猪蹄放入烧开的水中,依次放入炖肉料,盐,冰糖,干辣椒,姜片,香葱,老抽,最后放入料酒,中小火烧一个多小时

4

卤好后控干水分

5

放入烤盘上,撒上孜然粉和辣椒粉

6

烤箱提前预热,210度烤12分钟即可

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